quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Bom Feriado!!!!



Costeletas à Salsicheiro

Bem... é melhor mergulhar no mundo das receitas, para ver se consigo espairecer um pouco a cabeça! Aqui no trabalho há alguém que me está a por os nervos em franja....
Lá fiz as costeletas e o resultado foi este:

Ingredientes:
4 costeletas (eu usei do lombo)
2 dentes de alho
Sumo de 1 limão
Vinho branco q.b.
2 colher de sopa de margarina
1/2 caldo de galinha
Azeite: 1 fio
1 colher de sopa de mostarda
1 lata de salsichas (tipo frankfurt com 8 unidades)
1/2 frasco de pickles
Sal q.b.

Preparação:
Temperar as costeletas umas horas antes com o sumo de limão, o alho, o vinho e o sal;
Na hora de cozinhar, colocar na frigideira a margarina, o fio de azeite e o 1/2 caldo de galinha. (o fio de azeite serve para a margarina não queimar); e fritar as costeletas.
Entratanto, cortar as salsichas às rodelas e os pickles em pedaços pequenos. Quando as costeletas tiverem prontas retira-las para um pirex, e colocar na frigideira as salsichas, os pickles, a mostarda e a marinada das costeletas, deixar cozinhar +/- 5 min.
Por fim, cobrir as coteletas com o molho e servir com arroz branco.

Resultado Final:




Espero que gostem :)


Ai ai ai ai ai......

Meu DEUS... dái-me PACIÊNCIA..... porque se me dás FORÇA, hoje ainda parto a boca a alguém.......

9 + 8 + 3 = 2

Hoje trago-vos um pouco de numerologia..... os números que nos definem......
Ora bem, eu nasci a 18/08/1983 e os números que definem a minha maneira de ser são o 9, o 8 e o 3.... o número que caracteriza a minha personalidade é o 2.

O significado dos meus números:
Maneira de ser:
  • 3 - Número da realização pessoal - Pessoas extrovertidas, simpáticas e que atraem fácilmente os outros. Podem ser mentores e têm sucesso em todos os prejectos onde se envolvem. Têm facilidade e sabem comunicar. Românticos e sonhadores.  So true (encaixo na perfeição nesta parte da descrição);
  • 8 - Número da perfeição -  gostam de luxo, de conforto, de tudo com qualidade. São perfeccionistas, generosos, justos e autoritários. São normalmnente vencedores. Forte carácter e carismáticos, difíceis de esquecer. So true (claro que gosto de luxo, infelizmente ñ tenho muitas posses para ter tudo o que queria, mas não posso dizer que vivo mal; sou totalmente perfeccionista... odeio quando as coisas não me correm bem; costumo ser o mais justa possível (99%) quando tenho a certeza de uma coisa bato o pé até ao fim; sou autoritária.... pois sou.... também tem muito haver com o meu signo Leão..... :p
  • 9 - Número divino - Pessoas muito fortes. Pessoas cuja vida nem sempre é fácil mas que têm uma força de Deus muito grande e conseguem sempre superar as dificuldades. Número dos que acreditam em "matar para recomeçar". So true (espero que esta parte tb seja verdade, até agora não me posso queixar)
A minha personalidade:
  • 2 - Número da união - Pessoas que se realizam por dar amor à família, filhos, marido, namorado, etc; incapazes de viver sozinhos, algo dependentes dos outros, amistosos, delicados, amorosos, em quem se pode confiar. SO TRUE (se há coisa que eu detesto é estar sozinha, neste momento as minhas razões de viver são o meu piolhito lindo e o meu maridão, AMO-VOS MUITO e não sou nada sem vocês)


Normalmente, leio os signos por piada, nunca acreditei muito no que lá vem... até porque se repararem, cada astrologo diz uma coisa diferente.... por isso deixam-me algumas dúvidas.
Mas em relação aos números, não é que batem mesmo certo... fogo.... acertam em tudo.

:)

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Quiche de Ananás, Cogumelos e Bacon

Oi oi... hoje trago-vos uma receita que tirei da net...
Ao fim de 28 anos.... fiz a minha 1ª quiche...  e ficou uma delicia :):):):)

Ingredientes:
1 base de massa quebrada
1 lata pequena de ananás aos pedaços
1 lata de cogumelos laminados
1 embalagem de bacon aos cubinhos
1 pacote de natas
200ml de leite
4 ovos
sal q.b

Preparação:
Forrar uma forma de tarte com fundo amovível, com a massa quebrada (atenção eu não retirei o papel vegetal que vem com a massa, e assim não tive de untar a forma);
Bater os ovos, juntar as natas e o leite e bater tudo, temperar a gosto.
Juntar ao preparado o ananás, os cogumelos e o bacon e envolver.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno a 200ºC, cerca de 30/45min.

E o resultado final foi este:
(acabadinha de sair do forno)


Espero que gostem :)

Ementa Semanal 28-11 a 04-12


Aqui fica a nossa ementa para esta semana!!! Como temos um feriadito pelo meio... nesse dia não cozinho..... eheheheh.... é dia de comer fora :)


 
Espero que gostem e fico à espera das vossas sugestões :)

15 meses...

... de pura FELICIDADE!!!!


PARABÉNS meu amor, pelos teus lindos 15 mesitos.... que passaram a correr. Estás grande e traquinas, mas és a alegria da mamã.... és tu que me fazes acreditar que o amanhã será melhor.
Adoro-te meu bebé lindão!!!!!

BOM DIA ALEGRIA!!!!

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Aí vou eu......

Limites

Hoje falo-vos de limites....O R. anda a descobrir os seus limites.. sim já sei que é normal... numa criança com 15 meses (faz dia 27). Mas acreditem que às vezes não acho nada normal.
Aqui às uns dias, lembrou-se de atirar as almofadas que estavam em cima do sofá para o chão.... e depois ficou a mirá-las cá de cima... até que achou por bem atirar-se de cabeça para cima delas (ou seja para o chão) claro que não se magoou porque aterrou mesmo em cima das ditas.... reacção da mãe.... ahhh, isso não se faz!!!!!
Outra, agora tem a infeliz mania de abrir as gavetas e tirar tudo o que lá está dentro. Quando ralhamos com ele e lhe dizemos para fechar a gaveta lá o faz, mas contrariado... então agora abre a gaveta e fica a olhar para a mãozinha...e pumba fecha a gaveta com a outra mão... claro que se entala... propositadamente.... depois pede miminho.... :(
Voltando à maluquice no sofá.... aconteceu ontem e ante-ontem..... achou por bem tentar andar no ar.... sim vocês leram bem, andar no ar...... agora já não interessa nada se há almofadas no chão para amortecer a queda.... parece que não está nem aí...... põe-se em pé no sofá e depois anda em direcção ao chão como se tivesse andar em cima de uma tábua.... resultado.... 2 quedas (em que não o consegui apanhar a tempo)... a 1ª aterrou de cara no chão..... (este meu filho não é normal).... a 2ª ainda pôs os braços como reflexou... mas voltou a a bater com a cara no chão (já com menos força) e a ficar com uma braço todo torcido..... podia jurar que tinha partido o braço (por causa da maneira como ficou torcido)..... mas graças a Deus ficou tudo bem... nem uma nódoa negra.......tou para ver quando for para a escola...... vou ser chamada todos os dias........

(imagem retirada da internet)

P.S. continua.......

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

A desgraça desta tarde!!!!



Palavras para quê???!!!!

Para vocês....

.... minhas queridas Mamãs de Setembro!!!!

Encontraram-me finalmente, aqui no meu recente cantinho, e tenho imenso gosto de o poder partilhar com vocês.
Este cantinho é onde falo um bocadinho de tudo... e também daquilo que me vai na alma. Onde espero partilhar muitas alegrias e poucas tristezas. Sei que vocês estaram sempre desse lado para me apoiar no bom e no mau. E também para acompanharem a evolução o R. tal como eu acompanho os vossos piolhos/as.
Adoro-vos a todas sem excepção. Sinto-me feliz pelo dia em que tomei a decisão de começar a falar com vocês no forum. Hoje estou mais "completa". Obrigado.


(imagem retirada da internet)



terça-feira, 22 de novembro de 2011

Empadão de Atum c/ arroz

Alô alô.... hoje venho aqui deixar-vos a minha receita para fazer Empadão de Atum com arroz. É uma receita muito simples e fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes:
1 e 1/2 copo de arroz (a medida de arroz para 4 pessoas)
2 latas de atum (eu uso atum em água)
3 ovos
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de maionese
salsa q.b.
sal q.b.
queijo ralado q.b.

Preparação:
Coloca-se, num tacho, o arroz a cozer.
Numa taça desfaz-se o atum com um garfo, até estar todo soltinho. Junta-se a salsa, a mostarda e a maionese e mexe-se de modo a ficar uma mistura uniforme.
Cozem-se 2 ovos. Depois de cozidos, partem-se aos bocadinhos (eu usei o cortador às rodelas, e cortei 2x, de modo a ficarem em quadradinhos). Juntam-se os ovos ao preparado do atum.
Quando o arroz estiver cozido, escorre-se o caldo (mas não todo) e coloca-se num pirex uma camada de arroz, o preparado do atum e ovo, e outra camada de arroz.
Bata-se 1 ovo e coloca-se por cima da última cama de arroz, juntamente com o queijo ralado e vai a gratinar.
Podem servir com uma saladinha de tomate, que foi o que eu fiz :)
E aqui está o resultado....




Espero que gostem :)

Acabei de receber...

O Convite para o Jantar de Natal da Empresa


O que acham????

Eu gostei.... como nunca fiz este "cruzeiro" acho que deve ser divertido. Vamos nessa :)

Hoje.....

Estou assim......

Esta noite foi má.... Fui para a cama eram 00.30h, e às 4.30h....o R. começa "buaaaaa".... lá fui eu tipo zombie..... por a chucha e deitá-lo..... passados 15min.... outra vez "buaaaaa".... foi lá o pai...... até lhe tapou a cara com a fralda..... passados 30min..... outra vez "BUAAAAA"... e desta vez não havia quem o calasse..... lá o trouxe para a nossa cama..... mas nada.... ele já soluçava...... até que o H. pegou nele e foi para a sala.... mas nem assim ele sossegava. :( :( :(
Não sei o que se passava com o meu pequenino... será que tava com pesadelos????? E depois estava tão assustado que não conseguia sossegar.
Lá me levantei e fui eu para a sala, para o H. poder dormir mais um pouco antes de ir trabalhar. Lá consegui acalma-lo, embalei-o e fiquei a ver tv com ele. Até que às 6h ele adormeceu em cima da minha barriga.
Claro que já não consegui dormir... às 7h lá fui deitá-lo na caminha dele, para me poder ir vestir. O meu piolho estava a dormir tão bem, que nem quando o voltei a tirar da cama para lhe vestir o casaco e ir deixá-lo na casa da avó ele acordou. Foi até casa da avó a dormir, quando lá chegamos a avó deu-lhe o biberon e deitou-o e ele continuou a dormir.

Vida de mãe.... é bom, mas de vez em quando tem destas coisas :)

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Ementa Semanal de 21 a 27-11-2011

Pois cá estamos nós em mais um começo de semana.... e devo-vos confessar que ontem tive alguma dificuldade em planear a nossa ementa para esta semana.
Ontem fiz uma bela sopa, e esta semana todas as refeições serão acompanhadas de uma bela saladinha de alface e tomate. Apesar de saber que as verduras não "abundam" nas nossas ementas, não liguei muito à questão, mas depois de me terem perguntado na semana passada... "Então e as verduras, estão no frigorífico ou ficaram no supermercado?".... é que parei e pensei..... fogo não é que tem mesmo razão.....Pois é a semana passada ficaram no supermercado, mas nesta vieram com o resto das compras... assim além de salada... temos uma bela sopa cheia de verduras.



Espero que gostem, e claro está..... fico à espera das vossas sugestões para as minhas ementas :)

Queques de Limão e Canela

Ontem à tarde, apeteceu-me experimentar mais uma receita nova que tirei do blog As Receitas lá de Casa, e que adaptei um bocadinho.

Ingredientes:
100gr de margarina
120gr de açúcar
100gr de farinha
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
50ml de leite
raspa de meio limão
canela q.b.

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 220.ºC. Preparar as formas dos queques.
Amolecer a margarina no micro-ondas. Bater os ovos, juntamente com o açúcar, até ficar uma mistura esbranquiçada e fofa. Juntar a farinha com o fermento e envolver.
Por fim, juntar a raspa do limão e a canela, juntamente com a margarina e envolver novamente de forma homogénea, por fim juntar o leite.
Encher as forminhas com a massa até 2/3 da sua capacidade.
Colocar no forno e ao fim de 5 minutos, baixar a temperatura para 200.ºC.
Deixar cozer mais 10 minutos.

Nota: deu para fazer 14 queques pequenos

E o resultado foi este....
Ficaram uma delicia!!!!



Espero que gostem :)

Olá!!!!!!!!!!

Como foi o vosso fim de semana??????
O nosso passou-se rápido demais. No sábado fomos finalmente buscar as fotos do baptizado do R., e claro que outra coisa não seria de esperar, o trabalho ficou fantástico. Os Estúdios Oliveira, fizeram tudo 10*, tal como no nosso casamento. Agora só falta mesmo é a tela de oferta, que vamos buscar no próximo sábado.
Depois tivemos um encontro na tarde de sábado, no Fórum Montijo, com o R. e alguns priminhos(as) de Setembro. Estão todos grandes e lindos....gostei mesmo muito de vos voltar a ver. Falamos tanto no face, que vocês já são da família.
No domingo, fomos fazer umas compritas e claro... a maluqueira do R. com a POPOTA..... temos que parar ao pé dos cartazes, para ele lhe fazer festinhas e mandar beijinhos.
Á tarde fomos até ao parque.... ai o que ele adora aquele parque, corre para cá e para lá... atrás dos patinhos... e depois quer os escorregas... é uma alegria.

São estes momentos, que me fazem sentir completamente realizada... olhar para o R. e ver a felicidade estampada na carinha laroca dele é simplesmente a melhor sensação do mundo.

Dediquei-me também à culinária.... já cá venho por umas receitas e umas fotos.

Uma beijoca fofa

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

A minha desgraça do dia.....

(imagem retirada da internet)

Pois é.... estou neste momento a deliciar-me com um igualzinho a este...... quando olhar para a balança é que não me vai saber tão bem..... paciência.

Eu perdoo-te o mal que me fazes pelo bem que me sabes!!!

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Spaghetti di maré

Olá... bom dia ou boa tarde!! :)

Hoje começo o dia com a receita do jantar de ontem. Pois o H. estava bastante desconfiado, e só dizia que não lhe apetecia o menu pró jantar. Ao qual eu respondia, confia em mim, vais ver que é fica uma delicia.

Ingredientes:
250gr esparguete
220gr miolo de camaração (eu comprei uma embalagem da pescanova, em que o camarão já estava cozido)
500gr ameijoa vietnamita
250gr de delicias do mar
8 dentes de alho
2 colheres de sopa de pimentão doce
1 pacote de natas
azeite q.b.
coentros q.d.
sal q.b


Preparação:
Num tacho colocam-se 3 dentes de alho esmagados, sal e azeite. Coloca-se a àgua e o esparguete para cozer.
Numa frigideira, cortam-se os restantes dentes de alho, junta-se o pimentão doce, o azeite até cobrir o fundo da frigideira, e os coentros. Deixa-se alourar, e juntam-se as ameijoas. Quando estas estiverem a começar a abrir, junta-se então as delicias do mar e o camarão (previamente cozido) e deixa-se fritar.
Quando já quase não tiver caldo, junta-se o pacote de natas e deixa-se ferver.
Quando o esparguete tiver cozido, escorre-se o caldo e junta-se o preparado de marisco.
Está pronto a servir.



Resultado final.... e ao qual o H. só dizia, que estava realmente delicioso e que retirava a ideia que não ia ficar bom... eheheh.


Espero que gostem :)

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Caril de Frango à minha moda

Pois é ontem à noite foi dia de fazer um Caril de Frango, eu digo que é a minha moda, porque o faço de maneira diferente. O H. não pode comer coisas picantes, então o meu caril é tudo menos picante, e fica uma delícia. Só tenho pena de não ter foto :(

Ingredientes:
1 frango cortado aos bocadinhos (eu usei 1 embalagem de coxas e 1 de pernas de frango)
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 folhas louro
1 caldo de galinha (pode ser knorr ou não)
1l de leite
azeite q.b.
sal q.b.
Pó de caril q.b.

Preparação:
Ao frango retira-se a pele, coloca-se num recipiente temperando-o com o pó de caril e reserva-se.
Num tacho faz-se o refogado com a cebola, o alho, o louro, o caldo knorr, o sal e o azeite. Quando a cebola já tiver bem macia, junta-se o frango e cobre-se com o leite. Retifica-se o tempero com mais um pouco de pó de caril (basicamente até acharem que tem a cor que vocês querem). Quando levantar fervura, deixar cozinhar em lume brando até o frango estar bom.
Serve-se com arroz ou puré de batata.

Espero que gostem :)

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Ementa Semanal - de 14 a 20-11

Olá...

Venho aqui partilhar a ementa semanal, lá de casa, para esta semana. Não coloco almoço, pois tanto eu como o meu marido levamos almoço para o trabalho, então quando faço 1 refeição faço para o jantar e o almoço do dia seguinte :)
E ao fim de semana, logo se vê... porque ora vamos almoçar à minha sogra, ou aos nossos sobrinhos....
Assim todos os dias depois do trabalho, não tenho aquele dilema horroroso de chegar e perguntar ao H. "O que queres para o jantar?" e de ele me responder: "Qualquer coisa.". Ai ai ai, como eu ficava possessa quando ele me respondia isto..... Agora todos os dias já temos um prato definido. Ajuda-nos a poupar e muito, pois assim é mais fácil ir às compras. Passamos a fazer compras à semana, baseado na ementa, e claro naquilo que está em falta.
Espero que gostem, e fiquem à vontade para me dar sugestões :)


Como correu o vosso fim de semana?

O meu fim de semana correu BEM... e é engraçado que foi um fim de semana simples, em que não fizemos nada de especial... mas fiquei com aquela sensação que tinha corrido mesmo bem :)

No sábado fomos às compras.... e adorei a reacção do meu piolho.... assim que viu o cartaz da popota... começou a dançar... eheheheh, pôs toda gente a rir no continente.
Consegui finalmente dar uma grande volta ao meu roupeiro.... de tal maneira que tirei 8 sacos (sapatos, malas e roupa) que já não uso (as roupas pq não me servem, para grande infelicidade minha).
O piolho andou bem disposto o dia todo, sem birras.... aleluia.....
No domingo de manhã, tirei a manhã pras compras... sozinha.. sem o piolho atrás.... sim porque não consigo fazer compras pra mim, com ele a reboque.... parece que tem um alarme assim que entro numa loja... lá começa a birra.... :(
Fiz um belo bolo de iogurte, e assei castanhas..... ficaram mesmo como eu gosto... assadas demais... o H. não lhes consegue meter o dente de tão duras que ficaram... eheheheh (juro que não foi de propósito).

No meio disto tudo, só é pena é passar tão depressa.... mas enfim... daqui a pouco já é sexta... e estamos de novo no fim de semana.

Esta semana ordenei a mim própria... andar bem disposta.... para quê recordar coisas que nos deixam triste???? Não acham????? Vai ser música alegre.... um sorriso no rosto e vamos lá para mais uma semana de trabalho :)

Até já :)

Bom dia!!!!!!!!!!

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Roma

Hoje decidi viajar um bocadinho no tempo...... fui até:

Roma

Como podem ver é um relato pequeno, espero um dia poder acrescentar mais informação.

Pensamento do dia....

A Vida
só é Vivida
Quando Dedicamos
A nossa Vida
À Vida Amorosa

Viva a Vida,
Ame a Vida,
Não deixe que "A Vida"
Por falta de Amor
Deixe de ser Vivida.

EVARISTO, Genilson

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Empadão de Peixe

Bem venho aqui deixar-vos mais uma receita... que fiz ontem para o nosso jantar. Costumo fazer várias vezes e fica sempre bem :)

Ingredientes:
Peixe (eu usei 2 rabos de pescada e uma posta pequena)
2 cebolas pequenas
2 dentes de olho
125cl de polpa de tomate
4 ovos
1l de leite
Puré de batata (eu usei instantaneo)
1 colher de sopa de margarina
q.b. noz mocada
q.b. sal
q.b. azeite

Preparação:
Coloca-se o peixe a cozer num tacho com àgua e sal. Depois do peixe estar cozido, tira-se a pele e as espinhas e desfia-se todo, reserve.
Á parte faz-se um refogado com as cebolas, o alho e o azeite, deixando a cebola ficar bem macia.
Junta-se o peixe ao refogado e adiciona-se a polpa de tomate, com um pouco de àgua. Deixa-se levantar fervura, quase até ficar sem caldo e retira-se do lume.
Numa frigideira mexem-se 3 ovos, previamente batidos.
Noutro tacho, prepara-se o puré, com o leite, a margarina e a noz moscada. Quando o leite levantar fervura, retira-se do lume. Adiciona-se o puré instantaneo até engrossar, deixa-se repousar +/- 1 min.
De seguida mexe-se muito bem o puré, se necessário adicioar uns golinhos de leite para o tornar mais homogéneo.
Finalmente, coloca-se uma camada de puré num pirex, de seguida o preparado do peixe, por cima os 3 ovos mexidos, a outra camada de puré. Por fim bate-se o ovo que sobrou e coloca-se por cima do puré.
Vai ao micro-ondas com grill, (se não tiverem também pode ser no forno) 7 min na potência máxima.
E voilá......

 Durante a preparação... (este é sem dúvida um dos pratos que mais loiça suja) :(

O Resultado final..... e estava uma pequena delícia.














Espero que gostem :)

Tenho Tanto Sentimento...

Tenho tanto sentimento
Que é frequente persuadir-me
De que sou sentimental,
Mas reconheço, ao medir-me,
Que tudo isso é pensamento,
Que não senti afinal.

Temos, todos que vivemos,
Uma vida que é vivida
E outra vida que é pensada,
E a única vida que temos
É essa que é dividida
Entre a verdadeira e a errada.

Qual porém é a verdadeira
E qual errada, ninguém
Nos saberá explicar;
E vivemos de maneira
Que a vida que a gente tem
É a que tem que pensar.

Fernando Pessoa, in "Cancioneiro"

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Ai como eu gostava.......



... de saber dançar o Tango.....

Adoro....

Um dia....

Bom dia!!!!

E começou mais um dia de Inverno....mais um dia em que voltei a sair de casa às 7.30h e assim que entrei na A5 em Carcavelos, fiquei parada logo a seguir às portagens... fantástico... o que será que aconteceu hoje????? A greve foi ontem, certo??? Finalmente as notícias do trânsito na RFM... "A5 acidente junto ao Estádio Nacional.. não se circula na via da direita".... enfim palavras para quê. Cheguei a Lisboa 8.45h,
ainda a tempo de ir tomar o meu pequeno almoço, no cafézito.

No trabalho, .... tenho sistema  a meio gás....(literalmente.. visto trabalhar no gás canalizado..LOLOL) a licença expirou, ontem!!!! E ninguém se lembrou.... e eu com os recebimentos por fazer :(

Até já :)

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Arroz de Peixe com Espinafres

Pois é... este foi o 1º prato da nossa ementa desta semana. Foi uma receita que tirei deste blog As Minhas Receitas (que tem receitas fantásticas) e que adaptei um pouco à nossa realidade. E foi um sucesso em casa e no trabalho.

Ingredientes:
Lombos de pescada (eu usei 3 lombos e 5 pedaços de tamboril que tinha no congelador)
200gr de espinafres (usei congelados)
2 cebola pequenas
2 dentes de alho
125cl de polpa de tomate
1,5 medida de arroz
azeite
sal e pimenta

Preparação:
Pica-se a cebola e os dentes de alho e levam-se a refogar com o azeite.
De seguida acrescenta-se a polpa de tomate e deixa ferver cerca de 1 minuto, temperando com o sal e a pimenta.
Acrescentam-se os lombos de pescada, os espinafres e o arroz.
Cobre-se tudo com água, e deixa-se levantar fervura. Cozinhar em lume brando até o arroz estar cozido.
 Durante a confecção!!!


Já no prato!!!
Já no prato!!!
Já no prato!!!

Este é muito bom para quem leva almoço para o trabalho, tal como eu e o meu marido. Mesmo depois de aquecido no microondas fica excelente.

Espero que gostem :)

Curiosidade.. eu sou o Nº 4.705.543.311 e vocês????

Tem 28 anos, é mulher e que vive em Portugal
Quando nasceu você era a pessoa º 4.705.543.311
Portugal
População actual de seu país é 10.675.572
A sua expectativa de vida média é de 81,8 anos


O que se segue? A população mundial continuará a aumentar durante a sua vida e além, chegando a 10 bilhões até 2083. No entanto, a taxa de crescimento deverá abrandar. Pouco do crescimento actual está acontecendo nos países desenvolvidos como o seu.

Prolongamento da vida: Na sua área, as mulheres podem esperar ter um ou dois filhos. As pessoas também estão vivendo mais. Isso significa que as pessoas em idade de trabalhar, como você, vão apoiar um número crescente de pessoas idosas. Em 2050, haverá apenas 2,2 pessoas em idade activa de apoio a cada pessoa com 65 anos ou mais. Na Europa, esta cairá para dois.

Batalha por recursos: Estima-se que o seu grupo de países mais ricos consome o dobro do recursos utilizados pelo resto do mundo. A ONU estima que se a população actual e as tendências de consumo continuarem, por volta de 2030 vamos precisar do equivalente a dois planetas Terra para nos apoiar.
Você sabia? Em meados do século, a população urbana do mundo é provável que seja do mesmo tamanho que a população mundial foi em 2004.

Fonte: http://www.bbc.co.uk/news/world-15391515

Mais um dia de greve.....

   Pois é hoje temos por cá mais um dia de greve dos nossos "queridos" transportes públicos. Escusado será dizer que saí de casa eram 7.20h da matina e cheguei ao trabalho às 8.35h... sorte a minha não cheguei atrasada, pois o trânsito aqui no centro de Lisboa estava caótico. Quando entrei na A5, nem queria acreditar que às 7.20h a fila já estava nas portagens....Enfim lá vim eu em pára-arranca até à Av.A.Aguiar...
E por incrível que pareça, ou não, nestes dias as pessoas parece que deixam de saber conduzir, são brutas, mal educadas, para não falar da evidente falta de paciência. Hoje deu-me um gozo bestial ver um sr. que vinha num carro atrás de mim, a saltitar de faixa em faixa... e cada vez que ele mudava de faixa a respectiva ficava parada...eheheheh.

 Agora falando um bocadinho da greve... eu até compreendo que os srs e sras tenham razão e direito de a fazer mas será que não pensam nas restantes pessoas, como eu, que não se podem dar ao luxo de também aderir????? E ainda por cima esta é só a 1ª deste mês...... :(

   "Um bocadinho de mim", esta noite não foi fácil, dormi tão mal.... quer dizer foi mais o tempo em que fiquei acordada do que o que dormi. Esta maldita constipação tá a dar cabo de mim, estou completamente "entúpida", e acordei sem voz, o que é "maravilhoso" para ter de falar ao telefone com os clientes. O meu gordinho dormiu mal durante a noite, foram as malditas cólicas que o atasanaram a noite toda. Espero que esta noite seja melhor.

Por agora já chega... já venho postar uma bela receita que fiz ontem para o jantareco :)

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Bolo simples de Chocolate

Bem este fim de semana foi recheado em bolos...
A pedido do maridão lá fiz mais um bolito.. desta vez fiz uma receita muito simples e fácil de um bolo de chocolate, aqui fica a receita.

Ingredientes:
1,5 chavenas de açúcar
2 chavenas de farinha sem fermento
1 chavena de leite
1/2 chavena de óleo
1 colher de chá de fermento
3 ovos
75gr de chocolate em pó
1dl de água morna

Preparação:
Mistura-se o açúcar com os ovos e o óleo, até obtermos uma mistura mais esbranquiçada. De seguida vai-se misturando a farinha com o fermento, depois juntamos o leite aos poucos.
Dissolve-se o chocolate com a água morna e adiciona-se ao preparado anterior, e deixa-se bater mais um pouco.
Unta-se uma forma com um pouco de margarina e farinha, deitamos o preparado na forma e vai ao forno, a 200ºC, sensivelmente 40min.


Esta receita pode ser alterada a gosto, mas atenção só apenas com o chocolate se ultiliza a água, por exemplo se quiserem fazer de canela, podem deitar a canela a "olho".

Espero que gostem :)

Quequezinhos de Chouriço

Bem venho aqui deixar uma receita que tirei da net... e ontem decidi experimentar.
Servem muito bem como uma entrada, principalmente para quem gosta de salgadinhos.... como eu :)

Ingredientes:
150ml de leite
2 ovos inteiros
75grs de margarina
175grs de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
1 chouriço
sal q.b.

Preparação:
Mistura-se o leite com os ovos e com a margarina derretida (eu derreti no microondas 30segundos);
De seguida mistura-se a farinha e o fermento, até fazer uma massa homogénea.
Parte-se o chouriço aos cubinhos e junta-se a massa, e por fim adiciona-se o sal.
Nas formas, podem untar-se com um pouco de margarina e farinha ou então fazer como eu, que coloquei as forminhas de papel no tabuleiro.
Deita-se então a massa nas forminhas e vai ao forno durante +/- 30min, a 190ºC.

Antes de irem ao forno

E aqui o resultado final

Esta receita deu-me para 18 queques, ficaram muito saborosos. E hoje já serviram para o meu pequeno almoço... lolol.

Espero que gostem.... até já :)

O 1º post

Boa tarde,
Este é apenas o 1º post de muitos, espero eu.

Neste blog, tenciono escrever um pouco de tudo... sobre a minha vida, o meu filhote lindo, trabalho, a nossa fantástica economia, o "estado da nação" (eheheh).... e também as frustações do dia a dia.
Tenciono partilhar com vocês receitas que faço, quando me sinto inspirada para isso. Sou uma pessoa que gosta muito de cozinhar, mas não tenho muito tempo livre.
Adoro viajar, embora também não tenha muito tempo nem dinheiro para o fazer... mas sempre que podemos eu e o H e agora também o nosso filhote lindo, lá vamos nós.

E por agora é tudo... até já :)
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