Tarte Folhada de Atum

Olá a todos!!!! Ontem disse-vos que tinha 3 receitas para partilhar com vocês, e só cá pus uma, então de hoje não passa, cá vão as outras....

Ingredientes:
1 base de massa folhada
2 latas de atum (eu usei ao natural)
2 ovos
1 lata de cogumelos laminados
4 ovos
1 pacote de natas
180 ml de leite
Sal, noz moscada e salsa em pó q.b.

Preparação:
Forrar uma forma de tarte com fundo amovível, com a massa folhada (atenção eu não retirei o papel vegetal que vem com a massa, e assim não tive de untar a forma);
No fundo da tarteira colocar os atum , previamente esmagado com um garfo, colocar os ovos cozidos partido em rodelas e de seguida espalham-se os cogumelos por cima.
Bater os ovos, juntar as natas e o leite e bater tudo, temperar a gosto. E deitar por cima dos ingredientes já colocados na tarteira.
Levar ao forno a 200ºC, cerca de 30min.

Resultado final:



Quiche de Ananás, Cogumelos e Bacon

Oi oi... hoje trago-vos uma receita que tirei da net...
Ao fim de 28 anos.... fiz a minha 1ª quiche...  e ficou uma delicia :):):):)

Ingredientes:
1 base de massa quebrada
1 lata pequena de ananás aos pedaços
1 lata de cogumelos laminados
1 embalagem de bacon aos cubinhos
1 pacote de natas
200ml de leite
4 ovos
sal q.b

Preparação:
Forrar uma forma de tarte com fundo amovível, com a massa quebrada (atenção eu não retirei o papel vegetal que vem com a massa, e assim não tive de untar a forma);
Bater os ovos, juntar as natas e o leite e bater tudo, temperar a gosto.
Juntar ao preparado o ananás, os cogumelos e o bacon e envolver.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno a 200ºC, cerca de 30/45min.

E o resultado final foi este:

(acabadinha de sair do forno)

Espero que gostem :)

Quequezinhos de Chouriço

Bem venho aqui deixar uma receita que tirei da net... e ontem decidi experimentar.
Servem muito bem como uma entrada, principalmente para quem gosta de salgadinhos.... como eu :)

Ingredientes:
150ml de leite
2 ovos inteiros
75grs de margarina
175grs de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
1 chouriço
sal q.b.

Preparação:
Mistura-se o leite com os ovos e com a margarina derretida (eu derreti no microondas 30segundos);
De seguida mistura-se a farinha e o fermento, até fazer uma massa homogénea.
Parte-se o chouriço aos cubinhos e junta-se a massa, e por fim adiciona-se o sal.
Nas formas, podem untar-se com um pouco de margarina e farinha ou então fazer como eu, que coloquei as forminhas de papel no tabuleiro.
Deita-se então a massa nas forminhas e vai ao forno durante +/- 30min, a 190ºC.

Antes de irem ao forno

E aqui o resultado final

Esta receita deu-me para 18 queques, ficaram muito saborosos. E hoje já serviram para o meu pequeno almoço... lolol.

Espero que gostem.... até já :)