Desafio: uma receita para ti..... #2

Actualização...... : )

Pois é eu pedi uma receita fácil...pois nem sempre tenho tempo para me dedicar à cozinha como gostaria. Assim saíu-me esta:

Pizza de Beringela, Manjericão e Ricotta

Ora bem, não é assim muito dificil.... mas os ingrediente não são de uso regular lá por casa.... como me foi dada a liberdade para fazer algumas alterações, acho que as vou fazer.... e depois até dia 15 de Abril logo se vê o resultado : )